خواص گیلاس | 11 خاصیت شگفت انگیز گیلاس + (ویتامین و ارزش غذایی)

میوه ای لذیذ، زیبا و لذیذ است. وقتی گیلاس می خورید علاوه بر طعم آن می توانید از فواید آن برای بدن نیز بهره ببرید.

این میوه خوشمزه سرشار از آنتی اکسیدان است و می تواند فواید زیادی مانند بهبود بی خوابی، درد مفاصل و چربی سوزی داشته باشد.

11 خواص گیلاس

با توجه به آن فصل میوه گیلاس در اینجا به برخی از خواص این میوه شگفت انگیز اشاره می کنیم:

1. گیلاس و دیابت

گیلاس شیرین دارای شاخص گلیسمی بسیار پایینی است (شاخص گلیسمی این میوه حدود 22 است). هنوز کمتر از شاخص گلیسمی زردآلو (57)، انگور (46)، زغال اخته (40) یا آلو (39) است. به همین دلیل است که گیلاس غذای اصلی بیماران دیابتی است.

2. آلبالو خاصیت آرامش بخشی دارد

آیا شما جزو کسانی هستید که شب ها راحت نمی خوابند؟ آب گیلاس ممکن است بهترین خوراکی برای شما باشد. آب آلبالو را حدود 30 دقیقه بعد از بیدار شدن از خواب و 30 دقیقه قبل از شام بنوشید.

مطالعات نشان می دهد افرادی که به طور منظم این میوه خوشمزه را می خورند ملاتونین بیشتری دارند. همانطور که می دانید گیلاس منبع خوبی از ملاتونین است و این به بهبود چرخه خواب و خواب خوب کمک می کند.

3. از دست دادن گیلاس

محققان دریافتند موش هایی که با آلبالو تغذیه می شدند چاق کمتری داشتند. گفته می شود، خوردن گیلاس به کاهش چربی شکم کمک می کند.

4. سلامت مغز با خواص گیلاس

انجمن آلزایمر گیلاس را به عنوان یک ماده خوشمزه و تقویت کننده حافظه طبقه بندی می کند زیرا سرشار از آنتی اکسیدان است.

5. داشتن گیلاس برای قلب

گیلاس می تواند مزایای زیادی برای سیستم اندازه گیری داشته باشد. آنتوسیانین ها (رنگدانه ای که باعث قرمز شدن گیلاس می شود) ممکن است PRAP را فعال کند که در تنظیم ژن های دخیل در متابولیسم چربی و گلوکز نقش دارد. این امر خطر ابتلا به کلسترول بالا، فشار خون بالا و دیابت را کاهش می دهد.

همچنین بخوانید : بهترین غذاها برای سلامت قلب

6. خواص ضد پیری آلبالو

همانطور که قبلا ذکر شد، گیلاس سرشار از آنتی اکسیدان است.

آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد در بدن مبارزه می کنند. این رادیکال های آزاد باعث پیری افراد می شوند. نوشیدن یک لیوان آب آلبالو پیری را کاهش می دهد. آب گیلاس یکی دیگر از درمان های دیگر بیماری های پوستی است.

7. خواص گیلاس برای نقرس

خوردن گیلاس خطر ابتلا به نقرس را تا 35 درصد کاهش می دهد. بیماران مبتلا به نقرس که به مدت دو هفته گیلاس مصرف کردند، 35 درصد کمتر در معرض این حمله بودند. محققان بر این باورند که خوردن گیلاس یا عصاره آن ممکن است حملات نقرس را کاهش دهد.

8. با خوردن گیلاس درد عضلانی را کاهش دهید

نصف یا یک فنجان آلبالو تلخ یا یک فنجان آب آلبالو می تواند تورم و درد عضلانی را کاهش دهد. گروهی از دوندگان ماراتن که دو بار در روز آب گیلاس می‌نوشیدند، درد عضلانی را کاهش دادند.

9. آلبالو و کلسترول خون را کاهش می دهد

همانطور که می دانید آلبالو سرشار از پتاسیم است و به تنظیم فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون کمک می کند. فیتواسترول های موجود در گیلاس به کاهش کلسترول بد کمک می کند.

10. مصرف گیلاس برای درد مفاصل

درد و ناراحتی ناشی از تورم مفصل همراه با تسکین آب گیلاس و مصرف آن در حال کاهش است.

11. گیلاس و پیشگیری از سرطان روده بزرگ

ترکیبات موجود در آلبالو تلخ می تواند تشکیل مواد سرطان زا را کاهش دهد.

محققان آلبالو را به همبرگرهای گوشت اضافه کرده اند. میزان چربی این ماده تا حد زیادی کاهش می یابد. بافت گیلاس نه تنها اکسیداسیون اکسیداسیون چربی گوشت را کاهش می دهد، بلکه تشکیل آمین های آروماتیک هتروسیکلیک را نیز کاهش می دهد.

ویتامین ها و ارزش غذایی آلبالو

“همراه با ارزش غذایی آلبالو تجمع “

ویتامین های موجود در 100 گرم گیلاس رسیده:

• اسید فولیک 8 میکروگرم
• نیاسین 0.400 میلی گرم
• پیریدوکسین 0.044 میلی گرم
• ریبوفلاوین 0.040 میلی گرم
• تیامین 0.030 میلی گرم
• ویتامین C (43 میلی گرم)
• واحد بین المللی ویتامین A (1283).